Хрустящая редиска, сочная морковь, ароматные укроп и петрушка! Как бы мы ни любили запеченные на гриле и маринованные овощи, как бы ни убеждали себя, что сушеная зелень по вкусу не уступает свежей, – найдется ли среди нас тот, кто отказался бы от овощей только что с грядки? Особенно зимой! Вот признайтесь: ведь, вынимая из банки аппетитный маринованный перчик, вы мечтаете все-таки о свежем?